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Fermentación
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Buenas!
Con un grupo de amigos de Mataró hemos decidido coger unos kits y probar de hacer una cerveza cuanto menos digna. El problema lo tenemos a la hora de la fermentación. Disponemos de un par de sitios, uno es un sótano, i el otro un cobertizo en una terraza. Al estar en el litoral de catalunya, nos preguntamos cuando sería la mejor época para fermentar sin problemas de temperatura una cerveza "ale".