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 Téc. Quiroz Agustin    quiroz_agustin@yahoo.com.at http://agustinquiroz.spaces.live.com/ Fecha  17/07/2008 15:33 
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Volver al foro Responder Programa: Huerta Organica Terapeutica   Admin: Borrar 	mensaje
 
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Programa: Huerta Organica Terapeutica: Trabajar en una huerta orgánica mejora la calidad de vida de los jovenes.
Por Quiroz Agustin A.
La huerta es una herramienta de rehabilitación para estimular la participación de los jovenes y sus familiares en actividades productivas, generando espacios de capacitación y trabajos grupales. Puede convertirse en una de las claves para desarrollar la autoestima en el tratamiento. Realizar tareas productivas favorece una evolución positiva en el estado de la salud y la vida.
Uno de los Odjetivo es despertarles el interés por el cultivo de la huerta, y que el trabajo que en ella realicen les sirva como un espacio de recreación y recuperación.
Huerta OrganicaTerapeutica

Bajo la dirección de Sr. Quiroz Agustin A., los jovenes aprenderan a construir una huerta, (marcar sobre el terreno) y llevar adelante todos los pasos necesarios para su producción: desde la preparación de la tierra, el sembrado, el manejo del cultivo y la cosecha, así como también el desarrollo del “compost”, abono que se hace en base a los desechos orgánicos.

Se trabajara sobre la adquisición de los conocimientos y las habilidades específicas para la ejecución de las tareas que se desarrollan dentro de la huerta, cuidando el suelo, el agua y el reciclado de nutrientes. A los Jovenes se les entrega los elementos necesarios para desarrollar sus actividades.

Se estimulara la capacidad del trabajo en equipo, asumir responsabilidades, concentración y perseverancia para la consecución de un objetivo común y promover el desarrollo de valores y aptitudes a partir de una experiencia concreta de trabajo.

Este programa tiene como objetivo principal otorgar una oportunidad de participación concreta en un proyecto de “auto gestión”, como instrumento para:

- Aprender a producir especies hortícolas en la huerta del centro, y repliquen esta experiencia en su propia casa, en lo que se denomina “huerta espejo”, como futura fuente de abastecimiento, trabajo e integración del núcleo familiar.

- Poder canalizar a través de este proyecto su necesidad de hacer liderar, crear, compartir o pertenecer a un grupo de trabajo con un objetivo genuino.

- Aprender a partir de su propia experiencia, la satisfacción de obtener alimentos de la tierra y fortalecer su autoestima.

- Aprender a cuidar y respetar los recursos naturales y el valor de asegurar su disponibilidad para las futuras generaciones.

- Aprender a ser pacientes a través del respeto por los tiempos que impone la naturaleza.
Algunas de las ventajas a la hora de llevar a cabo una huerta orgánica:
· Los jovenes aprenden a cultivar la tierra y se familiarizan con los alimentos que consumen.
· Se promueve el trabajo grupal.
· Se incentiva el amor por la tierra y su entorno.
· Es un área más de capacitación.
· Rescata el valor del trabajo y la responsabilidad.


Algunos beneficios:
· Cultivar una huerta orgánica puede ser una oportunidad para aprender, conocer y experimentar durante todas las épocas del año.
· La actividad grupal favorece la cohesión del grupo, el apoyo mutuo. A su vez contribuye a crear lazos de amistad.
· Otros beneficios, a veces no valorados, son los efectos relajantes que tienen las tareas relacionadas con la tierra.
Mi participación puede ser a modo de asesoramiento o bien a través de reuniones periódicas con los jovenes, las tareas de la huerta seran en trabajo grupal, para poder aprender las técnicas de cultivo y de manejo orgánico y así lograr vegetales más sanos y nutritivos.
Programa
Temas prácticos (La huerta)
· Preparación del suelo.
· Semilleros.
· Siembra.
· Cultivo de hortalizas, granos, raíces, tubérculos, frutas, hierbas; combinaciones de cultivos.
· Construcción de reservorio, sistema de riego.
· Huertos urbanos.
· Viveros y manejo de árboles.
· Abonos: compost, lombricultura, bokashi, bioles.
· Cultivos de cobrtura y abonos verdes.
· Sistemas de cultivo: agricultura natural, agricultura biointensiva, agricultura andina.
· Manejo autónomo de plagas y enfermedades.
· Manejo de semillas.
· La Huerta en la Cocina: encurtidos, fermentos y otros cultivos casa adentro.
· Sanitarios aboneros.
· Manejo de aguas grises.
· Calendario lunar.
· Cosecha.
Temas teóricos (ideas y experiencias que nos ayudan a construir un mundo sostenible)
· La opción sostenible: construyendo un futuro que valga la pena vivir.
· Economía solidaria: la economía en nuestras manos.
· Comunidades ancestrales, comunidades intencionales. Sistemas sociales. Consenso.
· Comprendiendo al suelo.
· Semillas para la vida.
· Alimentación natural y para todos.
· Diseño Ecológico: principios y técnicas.
· Manejando la biodiversidad: de predadores a guardianes de la Tierra.
· Manejo de deshechos, aguas grises y aguas negras.
· Los árboles - gestores de la vida - y su manejo.
· El agua y el paisaje.
· Sistemas de vida y cultivos para distintos climas. Tecnologías apropiadas y construcción natural.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
 

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  • » Programa: Huerta Organica Terapeutica « - Téc. Quiroz Agustin - 17/07/2008 15:33


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